Volver a ヴィンテージ・カヴァ

ブリュット ヴィンテージ

54,00 /箱(6個)

Volver a Vinos & Cavas ecológicos

ブリュット ヴィンテージ

ブドウ品種

ピノ・ノワール 70%, パレリャーダ 30%

醸造方法

ピノ・ノワールとパレリャーダはそれぞれ別々に収穫し、収穫後にやさしく圧搾を行います。色を強く抽
出しないようにマセラシオンはあまり行いません。ベースワインの発酵が終わった後、安定化、濾過の工
程を経て、ティラージュと瓶内二次発酵を行います。最低2年間の瓶内熟成を行います。

視覚

非常に淡いピンク色

嗅覚

非常に心地よく、赤い果実の第一香

味覚

軽く非常によく溶け込んだ泡は心地よく、長い余韻をもたらします

楽しみ方

アペリティフに最適。同時に非常に汎用性が高く様々なシーンでお楽しみいただけます。

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