La Finca

A les nostres vinyes cultivem les varietats de raïm macabeu, xarel·lo, parellada, chardonnay i pinot noir.

La singularitat que presenta l’orografia de la finca, caracteritzada pels seus desnivells naturals i per vessants amb una lleugera pendent, afavoreix el cultiu del raïm, que rep la influència benefactora del sol la major part del dia.

La nostra finca es troba a la comarca de l’Alt Penedès, a uns 45 km de Barcelona. Tenim un clima mediterrani, on destaquen els hiverns moderats i uns estius secs i calorosos. Cap al nord de les nostres vinyes, hi trobem les muntanyes de Montserrat, que fan de protecció durant els hiverns més durs.

Els sòls de la nostra finca són francoargilosos i, en alguna parcel·la, calcàris. La pluviometria és d’uns 500 l/m² a l’any. Les temperatures poden arribar als 2 ºC al gener i fins als 30 ºC a l’agost, amb una temperatura mitjana de 24 ºC.

Les nostres produccions es caracteritzen per ser baixes, amb vinyes de fins a 55 anys, on la feina dels nostres pagesos i l’agricultura ecològica fan que s’obtinguin raïms de màxima qualitat.

 

Vinyes