Brut Vintage Rose
Brut Vintage Rose

COMPOSICIÓN:
Pinot Noir y Parellada
MODO DE ELABORACION:
Recolección de las uvas Pinot Noir y Parellada por separado, prensado suave con pequeña maceración para no incrementar el color. Fermentación en tanques de inoxidable a muy baja temperatura, una vez el vino base ha finalizado la fermentación se estabiliza y filtra para proceder al tiraje y la segunda fermentación en botella por un período medio de 12 meses de crianza.
EXAMEN VISUAL:
Color rosado muy pálido
EXAMEN OLFATIVO:
Muy agradable, aromas primarios de frutos rojos.
EXAMEN GUSTATÍVO:
Ligero, burbujas muy bien integradas, agradable y largo en boca.
CONSUMO:
Perfecto como aperitivo, pero a su vez es muy versátil.
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