Brut Vintage Rose
Brut Vintage Rose

COMPOSICIÓ:
Pinot Noir y Parellada
MODE D’ELABORACIÓ:
Recolección de las uvas Pinot Noi y Parellada por separado, prensado suave con pequeña maceración para nó incrementar el color. Fermentación en tanques de inoxidable a muy baja temperatura, una vez el Vino base ha finalizado la fermentación se estabiliza y filtra para proceder al tiraje y la segunda fermentación en botella con un mínimo de 12 meses de crianza.
EXAMEN VISUAL:
Color rosado muy pálido
EXAMEN OLFATIU:
Muy agradable, aromas primarios de frutos rojos.
EXAMEN GUSTATIU:
Ligero, burbujas muy bien integradas, agradable y largo en boca.
CONSUM:
Perfecto como aperitivo, pero a su vez es muy versátil.
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