Clos Antonia
Clos Antonia

COMPOSICIÓ:
VIOGNIER 100%
MANERA D’ELABORACIÓ:
Després d’un premsat suau, el most fermenta en bótes de roure francès i americà, a continuació, realitza la malolàctica a el mateix temps que es durà a terme el bato lace i la criança sobre lies durant 6 mesos.
EXAMEN VISUAL:
Groc pàl·lid brillant.
EXAMEN OLFACTIU:
Aroma de fruites madura, espècies dolces i roure cremós.
EXAMEN GUSTATIU:
Elegant, en boca és cremós, saborós amb bona acidesa i la personalitat de la varietat viognier.
IMPRESIÓN FINAL:
Franco i persistent.
CONSUM:
Per consumir com a vi jove, però la seva evolució en ampolla li serà positiva.
Descarregar fitxa tècnica