Tornar a Vins Premium
Volver a Vinos & Cavas ecológicos
Clos Antonia
Clos Antonia

COMPOSICIÓ:
Viognier 100%
ELABORACIÓ:
Després d’un premsat suau, el most fermenta en bótes de roure francès i americà, a continuació, realitza la malolàctica al mateix temps que es durà a terme el bato lace i la criança sobre lies durant 6 mesos.
EXAMEN VISUAL:
Groc pàl·lid brillant.
EXAMEN OLFACTIU:
Aroma de fruita madura, espècies dolces i roure cremós.
EXAMEN GUSTATIU:
Elegant. En boca és cremós, saborós, amb bona acidesa i la personalitat de la varietat viognier.
IMPRESSIÓ FINAL:
Franc i persistent.
CONSUM:
Per consumir com a vi jove, però la seva evolució en ampolla li serà positiva.
Descarregar fitxa tècnicaDescarregar imatge