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Diario de vendimia: primera entrega

La vendimia es un periodo muy intenso y emocionante porque es la culminación del ciclo, el momento de recoger los frutos! Es por ello que siempre hacemos un diario de vendimia, para ir registrando todo lo que pasa. A continuación compartimos algunas notas de este diario!

14 FAQS para winelovers

Aquí tenéis la guía del vino para winelovers! Hemos preparado 14 preguntas y respuestas sobre conceptos comunes, pero que no siempre se tienen claros, sobre este mundo tan apasionante!

7 curiosidades sobre el Manuela de Naveran

Manuela es un chardonnay con fermentación y crianza en barricas de roble. Su carácter monovarietal y su fermentación y crianza singular lo hacen un vino muy interesante, armónico, franco, cremoso y persistente. ¿Queréis saber más curiosidades sobre este vino?

El verano en la finca Can Parellada de Cavas Naveran

El verano es una época intensa en los viñedos y los enólogos y viticultores deben hacer un seguimiento muy exhaustivo de la vid. Os explicamos qué pasa en Can Parellada durante los días previos a la vendimia.

La nueva viña de pinot noir de Naveran

Este mes de marzo plantamos una nueva viña de pinot noir, una de las variedades más complicadas, pero a la vez de las que dan lugar a los vinos y cavas más especiales. Si nos acompañáis, os explicaremos con detalle esta nueva aventura tan emocionante!

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