Los cupajes: qué son y por qué son tan importantes
Noviembre es tiempo de cupajes. Te contamos todos los detalles sobre cómo lo hacemos en Cavas Naveran. ¿Nos acompañas?
TODA LA ACTUALIDAD DE NAVERAN
El otoño en Cavas Naveran
¡El otoño es una estación mágica! Tras el ritmo intenso de la vendimia, llega la tranquilidad! Es como la calma acogedora de después de la tormenta…Es momento de esperar a que las hojas terminen de caer para empezar a podar, de pensar en fórmulas para los futuros cupajes, ir imaginando cómo serán las nuevas añadas… Os explicamos qué pasa durante los meses de otoño en la viña y en la bodega de Cavas Naveran!
Guía para elegir un cava: 6 consejos prácticos
¿Cómo escoger el mejor cava para cada ocasión y acertar con la decisión? Hay muchos factores en juego y hay una gran variedad de buenos cavas! A continuación, encontrarás 6 consejos de nuestros enólogos para escoger un cava ideal para cada situación.
Valoración de la vendimia 2021: diario de vendimia, segunda entrega
¡La vendimia ha terminado! Y como os prometimos, aquí llega la segunda entrega del diario de vendimia. Una recopilación de todo lo que ha ido pasando durante estos dos meses tan intensos.
Maridaje de otoño: Una comida de temporada para sorprender
¡El otoño es la época culinaria por excelencia! Te proponemos tres maridajes de otoño que, junto con las maravillas de esta estación, te brindaran momentos inmejorables.
Diario de vendimia: primera entrega
La vendimia es un periodo muy intenso y emocionante porque es la culminación del ciclo, el momento de recoger los frutos! Es por ello que siempre hacemos un diario de vendimia, para ir registrando todo lo que pasa. A continuación compartimos algunas notas de este diario!
14 FAQS para winelovers
Aquí tenéis la guía del vino para winelovers! Hemos preparado 14 preguntas y respuestas sobre conceptos comunes, pero que no siempre se tienen claros, sobre este mundo tan apasionante!
7 curiosidades sobre el Manuela de Naveran
Manuela es un chardonnay con fermentación y crianza en barricas de roble. Su carácter monovarietal y su fermentación y crianza singular lo hacen un vino muy interesante, armónico, franco, cremoso y persistente. ¿Queréis saber más curiosidades sobre este vino?
5 planes de verano por el Penedès que no te puedes perder
El verano es una época ideal para visitar el Penedès. Tierra de vinos, con un paisaje que recuerda a la Toscana, guarnecido por el verde de las cepas. ¡No te pierdas estas 5 propuestas para descubrirlo!
El verano en la finca Can Parellada de Cavas Naveran
El verano es una época intensa en los viñedos y los enólogos y viticultores deben hacer un seguimiento muy exhaustivo de la vid. Os explicamos qué pasa en Can Parellada durante los días previos a la vendimia.