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Manuela

63,00 / caja ( 6 unidades)

Reconocido con los premios..

  • Tastavins Awards D.O. Penedès: Medalla de Oro Mejor Vino Blanco de Crianza de la D.O. Penedès.
Volver a Vinos & Cavas ecológicos

Manuela

COMPOSICIÓN:

Chardonnay
Fermentado en barrica de roble

MODO DE ELABORACIÓN:

Obtención del mosto tras una extracción suave de la uva madura y sana. Fermentación alcohólica y en parte maloláctica en barricas de roble. Conservación sobre lías y crianza durante 6 meses en contacto con la madera.

EXAMEN VISUAL:

Amarillo pálido con reflejos dorados, brillante.

EXAMEN OLFATIVO:

Muy agradable y sorprendente, recuerda entre otros aromas a la vainilla, el plátano, melocotón, pan tostado, mantequilla, etc. Rico y bueno.

EXAMEN GUSTATIVO:

Equilibrado, cálido y cremoso, lleno en boca, persistente y sabroso, retrogusto complejo y duradero en línea con los aromas olfativos.

IMPRESIÓN FINAL:

Muy interesante, armónico, franco, cremoso y persistente.

CONSUMO:

Pudiéndose consumir tranquilamente como vino joven, sus características de elaboración le confieren y auguran una muy buena evolución y conservación en botella.

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